http://kaajoo.blog75.fc2.com/ イタリア料理留学その後。 お料理で笑顔な毎日を♪ ja http://kaajoo.blog75.fc2.com/blog-entry-39.html 最近お米が美味しくて美味しくて。以前は毎食ご飯がなくても平気だったけど、ご飯中心の食事に変わってきました。なもので、お米の消費が早いこと早いこと。・・と昨日、丹後から新米が届きました。うれしい～お義母さん、お義父さん、ありがとう！＊ミルクティースコーン生クリーム入り。ちょっとした手土産に＊バニラレモンカード無農薬のレモンをたくさん頂いたのでレモンカードに。バニラと細く刻んだレモンの皮入り、大人風味 以前は毎食ご飯がなくても平気だったけど、ご飯中心の食事に
変わってきました。なもので、お米の消費が早いこと早いこと。

・・と昨日、丹後から新米が届きました。うれしい～
お義母さん、お義父さん、ありがとう！



＊ミルクティースコーン

生クリーム入り。ちょっとした手土産に



＊バニラレモンカード

無農薬のレモンをたくさん頂いたのでレモンカードに。
バニラと細く刻んだレモンの皮入り、大人風味です。
スコーンにたっぷりつけてどうぞ～



レモンのつもりが蓮根みたいね・・



＊ベーグルラスク

ラスクの為に焼いたベーグルで。
ガリッゴリッいい音～



ベビー用マフラーを２枚作りました。
リバーシブルに。ちなみにハンコも手作り。

１つは我が子に、もう１つはいずこへ？



９月に産まれたお友達の赤ちゃんにプレゼント。
使えるのは来年くらいかなぁ～



あんよ♪



ぎゅっ♪



泣いたり笑ったり忙しいのよ～
]]> 甘いもの 2009-11-09T13:36:05+09:00 hana FC2-BLOG http://kaajoo.blog75.fc2.com/blog-entry-38.html ってタイトルですが、常に食にアンテナ張ってます。お腹の子はついに８カ月入り。男の子の場合、お腹が前に付出るといいますが、医学的にはどうだか。でも私の場合はそれに当てはまり、前に前に前に・・突進してきてます。食後に蹴ってアピールしてくるのはごちそうさまって言ってるのかしら？笑とりあえずたまっていた写真を・・秋ですなぁ『Arancini di riso（ライスコロッケ）』小さなイタリア料理教室を行いました。『Insalata
お腹の子はついに８カ月入り。
男の子の場合、お腹が前に付出るといいますが、医学的にはどうだか。
でも私の場合はそれに当てはまり、前に前に前に・・突進してきてます。
食後に蹴ってアピールしてくるのはごちそうさまって言ってるのかしら？笑

とりあえずたまっていた写真を・・



秋ですなぁ



『Arancini di riso（ライスコロッケ）』

小さなイタリア料理教室を行いました。



『Insalata di avocado（アボカドのサラダ）』



『Insalata di salmone e pompelmo
（サーモンとグレープフルーツのサラダ）』



『Spaghetti al limone（レモンクリームパスタ）』
さつま芋とキノコもたっぷり



『Cacciucco（カッチュッコ)』
フランスパンを添えて

顔見知りとも会って、手よりも口が動く動く・・
１８時頃から始まりぼちぼち始め、結局食事に
ありついたのは２１時過。女の子だから、ね 笑



『アボカドのクラッカー』
カリウム豊富なアボカドは妊婦にはうってつけ。
サラダもいいけれど・・気軽につまめるものを・・
ということでクラッカーにしてみました。

■Ingredienti（天板１枚分）

・熟したアボカド　 １コ（正味約70ｇ）
・薄力粉　　60ｇ
・強力粉　　40ｇ
・ベーキングパウダー　小さじ1/2
・マヨネーズ　大さじ1
・塩　小さじ１
・ブラックペッパー お好みで
・オリーブオイル　10ｇ

■Ricetta
①全ての材料をフープロに入れて回す
　※回りが悪いようならオリーブオイルを少し足してください

②分量外の強力粉を打ち粉にして2～3ｍｍ程に薄くのばす

③上にパラパラと分量外の塩（マルドンがベスト！）を振る
　 ☆お好みのスパイスや粉チーズなどかけてもＯＫ

④フォークでピケし、パスタカッターやナイフなどで切り込みを入れて、
　１７０℃に余熱したオーブンで１０分、その後１5０℃に下げて１５分焼く。

粗熱が取れてからパキパキッと切り込みをカット。
おつまみにどうぞ。



アボカドディップのせて食べれば
アボカドさんも本望でしょう？！？



『チョコとオレンジピールのマドレーヌ』
リトミックに来られるママさんに。



黄金の組み合わせ



丹後から「香り」が届きました。
お義母さんが大事に育てているハーブたち。

レモングラス、レモンバーム、レモンタイム、パセリ
カレープラントローズマリー、フェンネル、バジル・・・

いい香り～！
全てフレッシュなうちに使い切るのは難しいので
乾燥できるもの、冷凍できるものに分けて温存中。



これも丹後から。お義母さんが育てたスダチ。
今年は６０個も出来たそうです。
温州みかんみたいに大きくて果汁がたっぷり。

その日のうちに湯豆腐、太刀魚にたっぷりかけていただきました。
残りは皮をむいてミキサーにガ～っとかけて漉し、醤油と出汁と合
わせてポン酢にしました。

皮は干してスダチ風呂に♪ ]]> いつもごはん 2009-10-31T20:44:55+09:00 hana FC2-BLOG http://kaajoo.blog75.fc2.com/blog-entry-37.html シルバーウィークはまたダンナの実家、丹後へ行ってきました。丹後はすっかり秋色に変わっていたけども、時たま出遅れた蝉が申し訳なさそうに鳴いてました・・笑美味しい食事、楽しい会話、心地よい空気、美しい景色・・今回も癒されてきました。◇抹茶ときな粉のくるくるトライアングル◇ベリーのお花サンドお子ちゃまに　　　＊＊＊丹後の旅＊＊＊スロープを作るお義父さん。プロみたいでしょ？　　　　　　　ほんのほーんの一部の 丹後はすっかり秋色に変わっていたけども、時たま出遅れた蝉
が申し訳なさそうに鳴いてました・・笑

美味しい食事、楽しい会話、心地よい空気、美しい景色・・
今回も癒されてきました。



◇抹茶ときな粉のくるくるトライアングル
◇ベリーのお花サンド



お子ちゃまに

　　　
＊＊＊丹後の旅＊＊＊

スロープを作るお義父さん。
プロみたいでしょ？

　　　　　　　
ほんのほーんの一部のママ友達。
素敵なママ風イングリッシュガーデンが出来上がりつつあります。
素人の私にはすでに大完成に思うのですが・・





＊＊＊ ケロちゃんの旅＊＊＊



ちわっ



よいしょっ



せーのっ



お腹をじっと見ていると、蹴ったときにぽこっと膨らむのが
分かるようになりました。ここに足があるんだなって想像
するだけで嬉しくなりますね☆ ]]> おでかけ 2009-09-24T16:00:29+09:00 hana FC2-BLOG http://kaajoo.blog75.fc2.com/blog-entry-36.html いやぁ・・7年目にして・・ついにやっちゃいました・・車のボディーをドア１枚分傷つけ凹ませてしまいました。すれ違いざまに寄りすぎて電柱を巻きこみまして・・・・。ショック・・・凹「怪我なくてよかったね」というダンナの言葉に涙です。『ロイヤルミルクティのアーモンドクッキーシュー』ダブルクリームで♪さくっほろっとろ～ん『動物クッキー』リトミックのお子ちゃまに。焼く前だけど。お友達が来た時のちょっとしたおもて 7年目にして・・
ついにやっちゃいました・・

車のボディーをドア１枚分傷つけ凹ませてしまいました。
すれ違いざまに寄りすぎて電柱を巻きこみまして・・・・。

ショック・・・凹

「怪我なくてよかったね」というダンナの言葉に涙です。



『ロイヤルミルクティのアーモンドクッキーシュー』



ダブルクリームで♪
さくっほろっとろ～ん



『動物クッキー』
リトミックのお子ちゃまに。
焼く前だけど。



お友達が来た時のちょっとしたおもてなし
何か月前かな　笑



『タコライス』
ランチョンマットもはぎれで手作り。



『そら豆の冷製スープ、甘エビのタルタルのせ』
『季節のお野菜のゼリー寄せ/ヨーグルトソースがけ』など


性別が判明しました。男の子でした～♂
いただいたお下がりは全部女の子の物。
次回にかけるかっ笑
]]> 甘いもの 2009-09-17T09:13:52+09:00 hana FC2-BLOG http://kaajoo.blog75.fc2.com/blog-entry-35.html あらら、、もう秋。遅ればせながらも、お友達のｂｅｅ*ちゃんのカフェ『Flour bee*』がオープンしました！とっても素敵なカフェです。ぜひ行ってみてね！明日からついにグランドオープン。私も少しお手伝いに入ります。そして・・私達夫婦にも大きな大きなプレゼントが届きました。赤ちゃんができました。来年早々に家族が3人になります♪お腹の中でグルングルン動き回り、ぽこぽこ蹴られ殴られ（笑　幸せを感じる今日この頃・・『
遅ればせながらも、お友達のｂｅｅ*ちゃんのカフェ『Flour bee*』が
オープンしました！とっても素敵なカフェです。ぜひ行ってみてね！
明日からついにグランドオープン。私も少しお手伝いに入ります。

そして・・
私達夫婦にも大きな大きなプレゼントが届きました。



赤ちゃんができました。
来年早々に家族が3人になります♪
お腹の中でグルングルン動き回り、ぽこぽこ
蹴られ殴られ（笑　幸せを感じる今日この頃・・



『桃とキャラメルの白ゴマダックワーズ』



手作りのキャラメルジャムをたっぷり塗って



ごろごろと桃の果実を強調させたジャムを挟んで、、



召し上がれ～



ダンナの実家、丹後からこんなにたくさんの宝石が届きました



そのまま手づかみで食べたり、ヨーグルトに入れたり
贅沢すぎる～



ありがちだけど、やっぱり美味しいベイクドチーズ
幸せな時間でした☆ ]]> 甘いもの 2009-09-12T10:26:48+09:00 hana FC2-BLOG